Selskabsmenu

Vi kan arrangere selskaber (fødselsdag / fest/ firmafest/ julefrokost / barnedĂĄb / konfirmation o.l….) op til 40 personer. Priser starter fra 250kr./300 kr,- for 2/3-retters menu for selskaber i 2023. Der skal som udgangspunkt være ens menu for alle deltager, som bestilles i forvejen. Frokost- og mandags/søndags ĂĄbent efter aftale.

Selskabsmenu - Menu 1 (3 retter)

min. 8 kuverterkr. 300,-

Ravioli/
Hjemmelavet traditionel ravioli med ricotta og spinat serveret med tomatsauce, tilsmagt med parmesan og basilikum
 
Vitello ai funghi / Rosastegt kalvekød med skovsvampesauce med bl.a. Karl Johan svampe serveret med dagens garnitur
 
Tortino al cioccolato /Friskbagt blødende chokoladekage lavet med belgisk mørk chokolade serveret med vaniljeis

Selskabsmenu - Menu 2 (3 retter)

min. 8 kuverterkr. 300,-


Ravioli/
Hjemmelavet traditionel ricotta-ravioli med tomatsauce, serveret med revet parmesan og basilikum

Faraona /Perlehønebryst med Madagaskarpebersauce med grønne peberkorn og Prosecco, serveret med garniture

Dolce del giorno /Dagens dessert

Selskabsmenu - Menu 3 (3 retter)

min. 8 kuvertkr. 300,-

Carpaccio di manzo scottato con rucola e grana /
Lynstegt oksekød carpaccio, marineret med citron og jomfruolivenolie. Tilsmagt med parmesanflager

Vitello al pepe verde / Rosastegt kalvekød med Madagaskarpebersauce med grønne peberkorn og Prosecco, serveret med garniture

Tortino di cioccolato caldo / Friskbagt blødende chocoladekage med vanilleis

Selskabsmenu - Menu 4 (3 retter)

min. 8 kuverterkr. 300,-

Vitello tonnato / Fine skiver stegt kalv med tunsauce

Vitello con Gorgonzola / Rosastegt kalvekød med Gorgonzolasauce serveret med garniture

Tortino al cioccolato /Friskbagt blødende chokoladekage lavet med belgisk mørk chokolade serveret med vaniljeis

Selskabsmenu - Menu 5 (3 retter)

min. 8 kuvertkr. 300,-

Bruschette Gourmet /
Tre lækre sprøde bruschettas med frisk tomat/pesto og parmesanflager/fine skiver stegt kalv med tuncreme

Maialino al Mirto /Saftigt og sprødt svinespoleben, tilsmagt med myrte (sardinsk opskrift)serveret med garniture

Tortino di cioccolato caldo / Friskbagt blødende chocoladekage med vanilleis

Selskabsmenu - Menu 6 (3 retter)

min. 8 kuvertkr. 300,-

Bruschette Gourmet /
Tre lækre sprøde bruschettas med frisk tomat/pesto og parmesanflager/fine skiver stegt kalv med tuncreme

Vitello al pepe verde / Rosastegt kalvekød med Madagaskarpebersauce med grønne peberkorn og Prosecco, serveret med garniture

Tortino di cioccolato caldo / Friskbagt blødende chocoladekage med vanilleis

Selskabsmenu - Menu 7 (3 retter)

min. 8 kuverterkr. 350,-


Ravioli/
Hjemmelavet traditionel ricotta-ravioli med tomatsauce, serveret med rivet parmesan og basilikum

Tagliata di filetto ai porcini /Oksemørbrad i skiver serveret med skovsvampesauce med bl.a. Karl Johan svampe / eller med Madagaskarpebersauce med grønne peberkorn serveret med garniture

Tortino al cioccolato /Friskbagt blødende chokoladekage lavet med belgisk mørk chokolade serveret med vaniljeis

Selskabsmenu - Menu 8 (3 retter)

min. 8 kuverterkr. 375,-


Vitello tonnato / Fine skiver stegt kalv med tunsauce

Tagliata di filetto ai porcini /Oksemørbrad i skiver serveret med skovsvampesauce med bl.a. Karl Johan svampe / eller med Madagaskarpebersauce med grønne peberkorn serveret med garniture

Crema cotta /Citron crème brulèe tilsmagt med limoncello

Selskabsmenu - Menu 9 (3 retter)

min. 8 kuvertkr. 375,-


Carpaccio di manzo scottato con rucola e grana /
Lynstegt oksekød carpaccio, marineret med citron og jomfruolivenolie. Tilsmagt med parmesanflager

Tagliata di filetto ai porcini /Oksemørbrad i skiver serveret med skovsvampesauce med bl.a. Karl Johan svampe / eller med Madagaskarpebersauce med grønne peberkorn serveret med garniture

Tortino di cioccolato caldo / Friskbagt blødende chocoladekage med vanilleis

Selskabsmenu - Menu 10 (3 retter)

min. 8 kuverterkr. 385,-

Antipasti misti / Anretning med forskellige små appetitvækkere (ca.8 stk.)

Vitello ai funghi porcini / Rosastegt kalvekød med skovsvampesauce med bl.a. Karl Johan svampe serveret med dagens garnitur

Tortino al cioccolato /Friskbagt blødende chokoladekage lavet med belgisk mørk chokolade serveret med vaniljeis

Selskabsmenu - Menu 11(3 retter)

min. 8 kuverterkr. 439,-


Antipasti misti / Anretning med forskellige små appetitvækkere (ca.8 stk.)

Filetto steccato all’Amarone/Oksemørbrad med Amarone rødvinsauce

Dessert / Fritvalg dessert (ens for alle)

Selskabsmenu - Menu 12 (4 retter).

min. 8 kuverterkr. 425,-

Antipasti misti /Anretning med forskellige små appetitvækkere (ca. 8 stk.)

Ravioli di ricotta /Hjemmelavet traditionel ricotta-ravioli

Culotte di vitello con salsa ai funghi/ Sødmælkskalveculotte med svampesauce

Tortino di cioccolato caldo / Blødende chocoladekage med vanilleis

Selskabsmenu - Menu 13 (4 retter)

min. 8 kuverterkr. 480,-

Vitello tonnato / Fine skiver stegt kalv med tunsauce

Ravioli galluresi /Hjemmelavet ravioli med fyld af ricotta, frisk pecorino

Culotte d´agnello con yoghurt e spezie / Lammeculotte braiseret efter en sardinsk opskrift med mynte sauce med øko yoghurt med en strejf af peber krydderi

Dessert / Fritvalg dessert (ens for alle)

Selskabsmenu - Menu 14 (5 retter)

min. 8 kuverterkr. 520,-

Antipasti misti / Anretning med forskellige små appetitvækkere (ca 8 stk.)

Risotto ai porcini / Risotto med Karl Johan svampe

Filetto di manzo al pepe verde/Oksemørbrad med grøn pebersauce

Selezione di formaggi /Udvalg af friske og modne oste

Tortino di cioccolato caldo / Blødende chocoladekage med vanilleis

Selskabsmenu - Menu 15 (4/5 retter)

min. 8 kuverterkr. 449/499,-

1. Carpaccio di manzo scottato Cipriani / Lynstegt oksekød carpaccio, marineret med citron og jomfruolivenolie. Tilsmagt med hjemmelavet klassisk Cipriani sauce

2. Gnocchi al tartufo / Gnocchi med trøffelsauce

3. Filetto al Chianti /Dansk oksemørbrad med hjemmelavet Chianti rødvinsauce

4. Selezione di 3 formaggi italiani /Udvalg af 3 slags italienske oste

5. Tortino al cioccolato caldo /Friskbagt blødende chocoladekage med hjemmelavet is

Konfirmation 2024

Husk, at priser til konfirmationer i 2024 for 3-retters menu som frokostarrengement starter fra 300 kr. Kontakt os gerne, hvis du har særlige ønsker eller for at få en pakkepris. Vi arbejder for at give jer den bedste spiseoplevelse.

KONTAKT OS!

Du er altid velkommen til at kontakte os for et uforpligtende tilbud. Du er meget velkommen til at ringe pĂĄ 35391891 eller skrive til famosiegolosi@gmail.com.